表面活性劑可選用離子型、非離子型、或兩者的混合物。脂肪酸鹽如硬脂酸鈉鹽，烷基硫酸鹽，磺酸鹽如烷基苯三聚乙烯磺酸鈉、烷基苯磺酸鈉、聚氧乙烯丙二醇硬脂酸酯、聚氧乙烯縮水山梨醇月桂酸酯等。其含量為0.01%～3.0%。為使墨水有一定的滲透能力，寫(xiě)在紙上干的快，也需要加入適量的表面活性劑，一般選擇非離子性表面活性劑，如OS-15，OP-10、JFC等，用量不應超過(guò)墨水總量的0.5%。
盡管磺基琥珀酸鹽和磷酸脂仍在部分使用，但因離子表面活性劑常常產(chǎn)生穩定發(fā)泡，故已開(kāi)始避免在墨水制造中使用。盡管有費用的考慮，炔二醇類(lèi)及其乙基氧化物、多支鏈醇類(lèi)、氟類(lèi)和硅氧烷類(lèi)等非離子表面活性劑仍是自然的選擇。
值得注意的是化學(xué)家的另一個(gè)關(guān)心表面活性劑的部分是它們的有毒性帶來(lái)的問(wèn)題，例如，一度曾廣泛使用的烷基酸乙氧基化物表面活性劑在歐洲被禁，墨水化學(xué)家轉向其它這類(lèi)非離子表面活性劑的結構改變物質(zhì)來(lái)滿(mǎn)足這些市場(chǎng)。
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